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「三陸産わかめ(¥370)」@田そばの写真極肉厚三陸わかめ!

本日は東京メトロ小伝馬町駅の真上にあるコチラ「田そば」へ伺って参りました。お店に入ると右手カウンター上に券売機。上から下まで一通り見てみると「三陸産わかめ」や「花巻(ばらのり)」と岩手県に縁のあるキーワード。店主のお郷ですかね。本日はわかめ好きなら抑えておきたい「三陸産わかめ」を頂くことにしました。ガラスショーケースにはかき揚げ、春菊、紅生姜、貝柱なんかがディスプレイされております。揚げ置きなのは残念ですが、とても美味そうでした。さて「三陸産わかめ」。わかめがたっぷり!そして極肉厚でクキュクキュの歯触りがイイですねぇ~ 立喰そばでこのクオリティのわかめを提供するお店は初めてです。おダシはかつお節のいい香りにカエシは酸味が強めの味わい。そばもしっかり都度茹で立てで細めながらもしっかりとした歯応えで旨いです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

路麺で90点は、ある意味凄いですよね。
クキュクキュ三陸わかめ、食べてみたいです。
蕎麦巡りのために「ちよくる」登録しましたw
千代田区のコミュニティ・サイクルです。

きたはっさく | 2015年12月10日 20:02

きたはっさくさん、まいどです!

> クキュクキュ三陸わかめ、食べてみたいです。

旨いですよ!是非是非伺って下さい!

> 蕎麦巡りのために「ちよくる」登録しましたw

おおおっ、ラーメン屋そば屋巡りために、スバラシス!
でも、電動チャリ乗っちゃったら、普通のチャリ乗れなくなるのでは?!
下取りしますw

あかいら! | 2015年12月13日 03:08