720円。2015.10.27(火)、20:30頃訪問。
先客8人、後客なし。店名のイメージと違い、店主夫婦(？)はちゃんとした蕎麦屋な感じ。
卓上には一味とワサビ。

断面長方形の細ストレート麺。
しっかりと水締めしてあって、硬めでコシあり
蕎麦の香りあり。
麺量はやや少なめだが、充分量。

変化球で来るのかと思いきや、ノーマルな蕎麦用ツユ。
鰹出汁は強くなく、あっさりながら昆布等味わいあり。甘み控えめ、塩気適度。
冷蔵庫くらい温度。量は普通からやや少なめくらい。
多めに振りかけられた黒胡椒がよく合う。

チャーシューは厚めで、[煮豚]といった感じ。少し甘めの醤油味。
ちょっとパサ気味。甘いの好きでないので、好みからは少し外れる。

揚玉は[天かす]といったほうがしっくりくるサクサク食感で、いい油感。
煮玉子は薄味。単品では悪くないが、合うってほどでもなし。青ネギ小口は鉄板。

ニンニク要素はてっぺんに乗っているニンニクチップ6、7枚のみ。
箸で細かくする。水気のないサクッサク。ツユに少し浸かってもサクサク感を維持している。
これが全体に回るといい感じ。ニンニクと蕎麦。合うじゃないか。

こってりとまではしていないが、あっさりダシツユに、胡椒、ニンニク、揚玉がバッチリと合う。
おもしろい1杯であった。