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10/20 初訪初めての店ではその店の盛り合わせを頼むのが合理的だ表題を注文しセルフのお茶をポットから注ぎ、暫し待つと先に漬物が小皿で配膳される蕎麦を評価するなら先にこれを口にしちゃ駄目ねｗさて運び込まれた2種もりに「一分位でのびますから十割からお先に…」と案内される一分は誇張し過ぎだろｗと思いながらも十割から頂く細めの白い蕎麦を汁に半分つけ啜る… 旨い！！新蕎麦では無いので香りは弱いが蕎麦汁をまとい口から鼻に抜ける際の節の香りがイイｗ蕎麦汁も力が有って塩梅が凄く良い対する二八は挽きぐるみのゴワゴワした正に田舎蕎麦！といった感じｗこちらは少々ほっといてものびそうに無い、温かい蕎麦向きじゃないかな？今回は十割が気に入りましたｗ新蕎麦は12月過ぎとのこと何でも契約農家さんが良いと思うまで出荷しないそうでΣ(￣ﾛ￣|||)こだわりの蕎麦屋の使う玄蕎麦はやはりこだわりの農家が作っているのであった！ｗ
ふじみ野1stさん
ふじみ野1stさん
しんのすけ
ジン１９７１
行列
![[１日限定20食]辛味大根そばセット1000円](https://s1.spkimg.com/image/2019/01/15/18/r3PDc65gpCQkIquHrHvgIYc0istxSXx2.jpg)
10/20 初訪
初めての店ではその店の盛り合わせを頼むのが合理的だ
表題を注文しセルフのお茶をポットから注ぎ、暫し待つと先に漬物が小皿で配膳される
蕎麦を評価するなら先にこれを口にしちゃ駄目ねｗ
さて運び込まれた2種もりに「一分位でのびますから十割からお先に…」と案内される
一分は誇張し過ぎだろｗと思いながらも十割から頂く
細めの白い蕎麦を汁に半分つけ啜る… 旨い！！
新蕎麦では無いので香りは弱いが蕎麦汁をまとい口から鼻に抜ける際の節の香りがイイｗ
蕎麦汁も力が有って塩梅が凄く良い
対する二八は挽きぐるみのゴワゴワした正に田舎蕎麦！といった感じｗ
こちらは少々ほっといてものびそうに無い、温かい蕎麦向きじゃないかな？
今回は十割が気に入りましたｗ
新蕎麦は12月過ぎとのこと
何でも契約農家さんが良いと思うまで出荷しないそうでΣ(￣ﾛ￣|||)
こだわりの蕎麦屋の使う玄蕎麦はやはりこだわりの農家が作っているのであった！ｗ