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2015.10.19 11:50頃 移動中の乗り換えついでに訪問。前客20人、後客15人ほど。コチラは、湘南台に2店ある箱そばのうち、改札外の地下コンコースにあるお店。時間的な物もあるのでしょうが、驚くほどの繁盛っぷり(◎_◎;)入口はいって左手にある券売機で、季節限定メニューの舞茸・春菊天そばを購入。注文口に券を渡す時に、名代 箱根そば 湘南台駅ホーム店で入手した無料クーポンを使って生玉子を追加。そのまま注文口で待ち、1分ちょっとで受け取り。けっこう天ぷらのボリュームがありますね^^つゆは少し甘みがあるもので出汁もマズマズ。カエシも程よい塩梅。つゆの量が少な目なので天ぷらの油が溶け出すと、ちょっとオイリー(^^;麺は中細のストレート。タイミングにもよるのでしょうが生めんの茹でたて。ちょっと柔らかいのですが、茹でたてなのでコシはソコソコ残っています。麺量は普通くらい。舞茸天は塊りのまま揚げてあるので、ちょっと食べにくい。厚めの衣でバリバリといった食感。マズマズ美味しいのですが、油に負けて食後胸やけしました(;´Д`)。春菊天は薄めの衣で、サックリとした食感。食感と風味は良いものの、繊維が残って噛み切れず、意外と食べにくい。天ぷらは店内で揚げていますが、今回は揚げ置きでした。。生玉子は最初に白身と黄身を分けたものの、さほど黄身には熱が入らず。具が多かく汁が少なかったせいかな(・・?。あとは天ぷらに押され気味で目立たないワカメ。ちょっと塊りの舞茸天は食べ難かったのと、そもそも天ぷらの量が多くて胸やけに参りました(;´Д`)。見た目のボリュームには惹かれますが、サラッと食べたい立ち食いそばとしては如何なものかと。。春菊天だけで良かったかな。御馳走さまでした。
入口はいって左手にある券売機で、季節限定メニューの舞茸・春菊天そばを購入。注文口に券を渡す時に、名代 箱根そば 湘南台駅ホーム店で入手した無料クーポンを使って生玉子を追加。
そのまま注文口で待ち、1分ちょっとで受け取り。けっこう天ぷらのボリュームがありますね^^
つゆは少し甘みがあるもので出汁もマズマズ。カエシも程よい塩梅。つゆの量が少な目なので天ぷらの油が溶け出すと、ちょっとオイリー(^^;
麺は中細のストレート。タイミングにもよるのでしょうが生めんの茹でたて。ちょっと柔らかいのですが、茹でたてなのでコシはソコソコ残っています。麺量は普通くらい。
舞茸天は塊りのまま揚げてあるので、ちょっと食べにくい。厚めの衣でバリバリといった食感。マズマズ美味しいのですが、油に負けて食後胸やけしました(;´Д`)。春菊天は薄めの衣で、サックリとした食感。食感と風味は良いものの、繊維が残って噛み切れず、意外と食べにくい。天ぷらは店内で揚げていますが、今回は揚げ置きでした。。
生玉子は最初に白身と黄身を分けたものの、さほど黄身には熱が入らず。具が多かく汁が少なかったせいかな(・・?。あとは天ぷらに押され気味で目立たないワカメ。
ちょっと塊りの舞茸天は食べ難かったのと、そもそも天ぷらの量が多くて胸やけに参りました(;´Д`)。見た目のボリュームには惹かれますが、サラッと食べたい立ち食いそばとしては如何なものかと。。春菊天だけで良かったかな。御馳走さまでした。