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「豆腐一丁そば¥470」@名代 箱根そば 湘南台店の写真「箱根そば 夏の風物詩」去年は食べ損ねました。
数量限定とありますがそう大して出ないのかな、と思っていましたが僕の前の人も後の人も豆腐一丁。
人気あるんですね。

食券提示しすこし待って受け取ったブツは…豆腐デカい。写真で見るよりも巨大な豆腐。
しかしどう食べるのが正解なんでしょう。
醤油を垂らすのは違うような気がするし、そもそも醤油がない。
豆腐単体だと生姜の味しかしないので七味をパッパと振りかけ、端から崩しながら少量のつゆにそばと一緒に絡めて食べます。美味しい。蕎麦は硬め。
豆腐の水分で味が薄まることもなく、さっぱりとした味わいです。
生姜と山葵もケンカせず。
途中から面倒になり豆腐を全部崩し、かき混ぜて一気に。
天かす、鰹節との相性も良好でした。

涼を感じる一杯。
これからは家でも蕎麦に豆腐を入れよう。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

これは...

湘南台の店舗限定?!

だとしたら行けないなぁ~

普通に富士そばに豆腐持ち込みか~w

あかいら! | 2019年8月24日 14:36

あかいらさんありがとうございます
湘南台限定じゃないですよ!
相鉄では中吊り広告もありましたので、多分どこでもやっていると思います。
月内いっぱいのようですが…是非。

立秋 | 2019年8月25日 08:18