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関東のたぬき＝天かす大阪のたぬき＝きつねそば両方を満たす朝そば。土曜日の朝、朝マックに行くべく駅地下を歩いていると、息子がやっぱりうどんが良いと言うので立ち寄りました。僕は標記、息子は肉うどんか何か。休日ですが繁盛しています。カツオ風味のじんわりした味わいのつゆに硬質感のある麺、具材は天かすたっぷり、油揚げは薄くて甘いのが2切れ、ワカメとネギ。サッと食べるのに良い一杯でした。猫舌息子は熱い…とノロノロ啜っておりましたが。
大阪の「たぬき」... 自分も大阪に出張行って、立喰路麺通う様になって覚えました。 でも最近では「きつね」とオーダーしても、「うどん？そば？」と確認される事も多いですよね。 大阪の良き文化が東京ナイズされてしまっている様で寂しい限りです...
あかいらさんありがとうございます 大阪で天かす無料じゃないお店も出てきているみたいですね…寂しいもので。 しかし京都のたぬきはまた別物でややこしいですよね。
立秋
80点
81点
66点
立秋
omuサン
73点
82点
74点
79点
80点
大阪のたぬき＝きつねそば
両方を満たす朝そば。
土曜日の朝、朝マックに行くべく駅地下を歩いていると、息子がやっぱりうどんが良いと言うので立ち寄りました。
僕は標記、息子は肉うどんか何か。
休日ですが繁盛しています。
カツオ風味のじんわりした味わいのつゆに硬質感のある麺、具材は天かすたっぷり、油揚げは薄くて甘いのが2切れ、ワカメとネギ。
サッと食べるのに良い一杯でした。
猫舌息子は熱い…とノロノロ啜っておりましたが。