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790円+200円。2015.08.19(水)、18:00過ぎに訪問。8割ほどの客入り。狭めのカウンターに通される。卓上には藻塩、七味、天丼のたれ。お冷は麦茶。生ビール(一番搾り)が400円→350円と少し安くなっているようなので注文。蕎麦は中細ストレート。更科二八そば。加水中くらい。良く冷えていてコシもあり。蕎麦風味は弱め。麺量は少なめ。蕎麦つゆは出汁感あり。こちらも冷たくていい。塩分適度、甘さ控えめ。トロロは粘度が高く、蕎麦とつゆとガッチリ絡む。うまく散らなかったワサビが後半にツンと来ていい感じ。天ぷらは海老、れんこん、なす、いんげん。揚げたてでそれぞれ旨い。穴子天は久々に食べた。穴子の味がしっかりしているが、さほど好きでもないかも。蕎麦湯は提供なし。探さなかったが、言えば出てくるのだろうか。サクッと完食。
no
いたのーじ
no
卓上には藻塩、七味、天丼のたれ。お冷は麦茶。
生ビール(一番搾り)が400円→350円と少し安くなっているようなので注文。
蕎麦は中細ストレート。更科二八そば。
加水中くらい。良く冷えていてコシもあり。蕎麦風味は弱め。
麺量は少なめ。
蕎麦つゆは出汁感あり。こちらも冷たくていい。
塩分適度、甘さ控えめ。トロロは粘度が高く、蕎麦とつゆとガッチリ絡む。
うまく散らなかったワサビが後半にツンと来ていい感じ。
天ぷらは海老、れんこん、なす、いんげん。
揚げたてでそれぞれ旨い。
穴子天は久々に食べた。穴子の味がしっかりしているが、さほど好きでもないかも。
蕎麦湯は提供なし。探さなかったが、言えば出てくるのだろうか。
サクッと完食。