●2015年7月5日(日)曇 13:31訪問 13:40着丼。2015年194杯目(7月8杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県前橋市文京町にある『久田屋 そば店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、6人が来店しました。
●本日は【なめこおろしそば800円】を[LUNCH PASSPORT Vol.5]を使用して500円で頂きました。
●なめこおろしそばには、大根おろし、なめこ、ワカメ、カニカマ、刻みのり、揚げ玉、刻みネギ、ワサビがトッピングされていました。
●麺は、細い角ストレート麺でスープは、あっさりして甘く口当たりの良い醤油スープでした。とても美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。本日も大変お得なランチを頂き、有り難うございました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細角ストレート麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.5)★★★★☆