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製麺所直営、東日本橋路麺本日はコチラ「みまつ」へ伺い「天ぷら」を頂いて参りました。場所は東日本橋。馬喰横山駅A3出口を出て信号渡ったところにお店はあります。そば、うどんのみならず、ラーメン、カレー、その他定食類まで提供するお店は、オヤジのファミレスと言う感じ。お店の左右の壁に添ってスタンディングカウンターが二線。店の奥に厨房と言うレイアウトで、店員さんは二人。お一方はシャキシャキと長ネギを刻んでおられます。さて「天ぷら」。先ずはおつゆを頂くとおダシの効いた、ちょっとカエシ強めな感じでイイですね。おそばは製麺所直営と言うことで間違いありません。と言いましても半生麺ですかね。ちょっと弱腰な感は、まぁ立喰蕎麦仕様。天ぷらは桜えびも入りその香りもイイ塩梅です。一生懸命包丁でカットされているネギも残しちゃいけませんよねってことで、完食完飲で、ご馳走様でした。
こんにちは。 ここは製麺所の直営店なんですか。 一応ランチ圏内なので今度徒歩っといってみます！
ayashiさん、まいどです！ > ここは製麺所の直営店なんですか。 みたいです。 > 一応ランチ圏内なので今度徒歩っといってみます！ 是非是非、アジフライ定食でも！ｗ
あかいら！
ノビル課長
NSAS
みつぞうさん
本日はコチラ「みまつ」へ伺い「天ぷら」を頂いて参りました。場所は東日本橋。馬喰横山駅A3出口を出て信号渡ったところにお店はあります。そば、うどんのみならず、ラーメン、カレー、その他定食類まで提供するお店は、オヤジのファミレスと言う感じ。お店の左右の壁に添ってスタンディングカウンターが二線。店の奥に厨房と言うレイアウトで、店員さんは二人。お一方はシャキシャキと長ネギを刻んでおられます。さて「天ぷら」。先ずはおつゆを頂くとおダシの効いた、ちょっとカエシ強めな感じでイイですね。おそばは製麺所直営と言うことで間違いありません。と言いましても半生麺ですかね。ちょっと弱腰な感は、まぁ立喰蕎麦仕様。天ぷらは桜えびも入りその香りもイイ塩梅です。一生懸命包丁でカットされているネギも残しちゃいけませんよねってことで、完食完飲で、ご馳走様でした。