あかいら！
コメント
関東も関西もダメとな？
ブレンドだったらどうだろう。。。
やはりダメでしょうネｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2015年6月7日 09:35いらっしゃいませ！ww
関西風もダメでしたか…………。
やっぱりもりそば狙いが良いですね。
Toshi | 2015年6月7日 14:47Toshiさん、まいどです！
> やっぱりもりそば狙いが良いですね。
だと思います。
って言うのは、次に来たお客さんもかき揚げ頼んでいたのですが、
「冷たい方がおすすめだから、もりかきがいいよ！」ってリコメンドしてましたから
その瞬間、「おい！」って思いましたよ（怒）
やはり製麺所だけにおダシは苦手なんですかね...（爆）
あかいら！ | 2015年6月8日 13:24こんにちは。
お出汁がだめですか。
これで迷いなくもりそば狙いで行けますね。
ayashi | 2015年6月8日 16:38
本日はコチラ「東西そば」へ伺い、「かき揚げ」を頂いて参りました。お店は食券制ではなくオーダー＆精算制。カウンターでオーダーを告げると店主より清算額を伝えられるので、その金額分の清算を精算機で行います（店内写真参照）。その清算の様子は後ろから店主がジーっと見ておりますのでｗ誤魔化しはききません。そしてもちろん食券も出ません。さて「かき揚げ」。おダシはセルフでポットより関東ダシ、関西ダシをセレクトして入れるのですが、今回は関西ダシを選択。しかしながら、これ昆布ダシの関西風じゃないんですけど... 薄口醤油なだけ？ おそばは茹でたて、タップリでイイ感じ。かき揚げも揚げたてでイイのですが、このおダシがイケてません。ちなみに全部頂いた後、関東ダシも頂いたのですが、そっちは甘くてもっとイケてません。製麺所だからなぁ～（汗）ご馳走様でした。