●2015年4月4日(土)雨 12:30訪問 12:46着丼。2015年96杯目(4月3杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県前橋市東片貝町にある『そば処 はせ川』に訪問をして【かき揚げ丼合い盛セット(うどん＆そば)950円(税別)】を[LUNCH PASSPORT Vol.4]を使用して500円で頂きました。麺は、うどん2枚、そば2枚、うどん1枚とそば1枚の合い盛から指定するので合い盛を注文しました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、9人が来店しました。
●かき揚げ丼セットは、かき揚げ丼＋そば＋うどん＋野菜サラダ＋漬物がセットです。
●うどんの麺は、太くて腰が有り、そばの麺は細く腰が有りそばの味が感じました。スープは、うどんとそばで同じスープを使用し、出汁のきいた醤油スープで美味しかったです。
●かき揚げ丼は、カリッとしたかき揚げと甘いタレがついて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらそば湯割りスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太角麺(うどん)、細麺(そば)
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.5)★★★★☆

そば：http://gunma.sobadb.supleks.jp/u/48187/review
うどん：http://udondb.supleks.jp/u/48187/review