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「冷やしかき揚げそば500円」@常盤軒 山手線ホーム店の写真今まであまり目に付かなかったのですが、「冷やし」が提供され始めたようですね。
冷やしかき揚げそばは500円。
お値段はなんと温な品よりも60円マシです(汗)
でも、蒸し暑い気候に負けて『冷』の食券を購入。
冷やしはお時間有するようで、温な品に3回追い越されての提供となりました(汗)
こちらのかき揚げといえば、ある意味名物な品。
人それぞれ感じ方や呼び方は変わるようですが、この日の感想は湿気たせんべいのような食感でした!!まぁ、それを解っていていただいているので(笑)海老の香ばしさは良かったです。
おそばはしっかりと〆てあるのですが、ややボソな食感。も、許容範囲内。
おつゆは幾分、薄めの仕様の様子。
卓上のワサビは渇き気味で効果薄。
通常のかき揚げそばと比して刻み海苔が入り、おつゆが冷たくなるだけなのですが、+60円は手間代ということなんでしょうね。
これからの季節は儲かりそうですね(笑)

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