こちらのお店はこじんまりしており、券売機も無く、路麺店というよりも普通のお蕎麦屋さんといった雰囲気。表の看板を見てみたら『暖簾分け店』って掲げられてました。
オフィシャルのＨＰの営業時間情報では日曜日はお休みとなっておりましたが、何故かこの日は営業しておりました。生憎の悪天候もあってか、１３時頃の訪問で先客・後客共に１名づつ。
先客・後客共に天丼を所望されておりました。
天丼用の天ぷらは揚げたてを提供するんですね～
私がお願いした期間限定メニュー「春摘み天ぷら」も揚げたて天ぷらだったら良かったんですけどね（苦笑）
天ぷらの内容的には、鱚、春菊と筍のかき揚げ、ごぼうとニンジンのかき揚げと悪くない設定だったので。
おそばは茹でたてでキッチリと冷水で〆たものを再度温めてからおつゆを張る丁寧さ。
おつゆは幾分薄めに感じましたが、おそばの仕上がりが好かったので好としましょうか。
４１０円でいただける内容としては上々なのかなぁと。
他店でも、これ位の丁寧さがあればなぁと。
まぁ、都心の週末＆悪天候という条件が重なり客足が少なかった事が多分に作用していたと思われますが（笑）