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元祖天玉そば。玉子は温玉。かめや各店でもそれぞれ微妙に価格設定が違うんですね～過去、３店舗でいただいておりますが、あまり意識しておりませんでした（汗）冷やし１０円増しはどちらも同じなのかな??ほぼ茹でたての麺は〆てザルに上げてありました。ソレを温めてかなり濃い口のおつゆを注ぎ、揚げたてに近いかき揚げを置き、温玉を投下。温玉を使うというところがポイントなんでしょうね～おそばのコンディションもよくかき揚げもサラッとした仕上がりが好印象でした。またお邪魔してみようと思います!!
お、かめやさんだ。 先日新宿のかめやに行きましたが、ここも同系列でしょうか？新宿の方が安かった記憶ｗ 温玉なので、黄身がお汁に拡散してしまわないのがいい感じですよねぇ。
コメントありがとうございます(^^ゞ 新宿のかめやは雰囲気ありますよね～ 新橋、神田（2店舗）は知っていたのですが、他にもありそうですね。 生卵も選べるみたいですが、やはり温玉ですよね(^_^)b
泉
76点
78点
70点
80点
まるまる(°…°)四隅踏破
Y
ノビル課長
あかいら！
70点
70点
75点
80点
70点
玉子は温玉。かめや各店でもそれぞれ微妙に価格設定が違うんですね～
過去、３店舗でいただいておりますが、あまり意識しておりませんでした（汗）
冷やし１０円増しはどちらも同じなのかな??
ほぼ茹でたての麺は〆てザルに上げてありました。
ソレを温めてかなり濃い口のおつゆを注ぎ、揚げたてに近いかき揚げを置き、温玉を投下。
温玉を使うというところがポイントなんでしょうね～
おそばのコンディションもよくかき揚げもサラッとした仕上がりが好印象でした。
またお邪魔してみようと思います!!