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仕事帰り、ウォーキングを兼ねて御徒町の「池の端かめや」さんへ立ち蕎麦行脚です。「冷やしたぬき（420円）」を口頭注文、受取時に前払い。8人程度のカウンターに、2人テーブル席が二つ。小さい店内は、夜もお客がいっぱいです。サラリーマン、作業員、OL、、、中には常連らしき方がそば湯を飲みながら、店員さんと談笑しています。蕎麦は生蕎麦茹で置き。揚げ玉は、かき揚げに入る野菜の欠片が入ったもの。茹で置きでも、ひっきりなしに茹でているので、コシも残り、揚げ玉も美味しい。「かめやの冷やしたぬき」は、温玉も乗っており、ぐっと豪華です。わかめたっぷりも嬉しい。ただ、ぶっかけつゆに酸味を感じるのは、気のせいでしょうか。なんでしょう？なんだか、口に残る酸味。タイミングが悪かったのだと思います。いつも、このつゆとは限らないはず。素直に「元祖天玉そば」を食べたらよかったかもしれません。ただ、この立ち食い価格で、この蕎麦は美味しい。また行こう。
ノビル課長
まるまる(°…°)四隅踏破
Y
あかいら！
泉
「冷やしたぬき（420円）」を口頭注文、受取時に前払い。
8人程度のカウンターに、2人テーブル席が二つ。
小さい店内は、夜もお客がいっぱいです。サラリーマン、作業員、OL、、、中には常連らしき方がそば湯を飲みながら、店員さんと談笑しています。
蕎麦は生蕎麦茹で置き。
揚げ玉は、かき揚げに入る野菜の欠片が入ったもの。
茹で置きでも、ひっきりなしに茹でているので、コシも残り、揚げ玉も美味しい。
「かめやの冷やしたぬき」は、温玉も乗っており、ぐっと豪華です。わかめたっぷりも嬉しい。
ただ、ぶっかけつゆに酸味を感じるのは、気のせいでしょうか。
なんでしょう？なんだか、口に残る酸味。
タイミングが悪かったのだと思います。いつも、このつゆとは限らないはず。
素直に「元祖天玉そば」を食べたらよかったかもしれません。
ただ、この立ち食い価格で、この蕎麦は美味しい。
また行こう。