これならどうだ！といわんばかりの太打ちそば！布恒更科大森海岸！

今日は久々に大森の布恒（ぬのつね）更科へ。

前回は御前更科とかき揚げ天を頂いたので、今回は太打ちを頂いちゃいましょう、、とか言って毎回太打ち食べてるのはバレバレですが…。

店内は薄暗くテーブル席のみです。

荒挽きを大盛でオーダー。そばおかわり550円ってのもあります。

つゆは通常のもり汁にするか大根おろしを搾ったおろし汁にするか聞かれ、もり汁でオーダー。

待つこと５分ほどで到着したのがこやつです。

おそばのフェットチーネですね〜大盛もちゃんと大盛りサイズ。

つゆは薮、更科でおなじみの甘さ控えめ濃いめカラメの江戸つゆ。

薬味はねぎわさにもり汁でもちゃんとおろしが付いてきます。

96ウマ〜（＾＾）

今まで食べて来たそばの中で１、２を争うコシと歯ごたえ。すごいしなり具合でそばがテーブルの上に脱落しまくりです。

つゆも辛さの中に甘さも感じられて江戸つゆの中ではバランスが良く感じられます。
ただこのつゆに慣れてない人が食べるとしょっぱいでしょうね〜。

おろしをくわえるとさらに甘みと水々しさが加わり、食べやすくなります。

そばを食べ終わりそうになるとそば湯が届けられます。

おかわりしちゃおっかな〜と思いましたが我慢しました。

そば湯は少し白濁りしたタイプでさらっとしたタイプ。

温かいつゆも絶品だなあ。次回来た時は温かいおそばにしようかな。

値段を考えると少し高いな〜と思われるかもしれませんが、このレベルのおそばはこのくらい払わないと中々ありつけない気がします。