浅草の自慢出来るところと言えば、
高級な老舗のそば屋は勿論多いが、
普段使い出来る庶民的で旨いそば屋も多いこと！

此方のお店は、本当に安くて・旨くて・量もある、
地元民にとって誇らしいお店である。

此方のホロホロした触感のそば粉十割平切り蕎麦には
賛否有るかもしれないが、蕎麦の旨味も、つゆの旨味も、
美人若女将の気の利いたサービスも、全てが自然で素晴らしい！

自分は、特に此方の「たぬき」シリーズが大好きであるが、同じくらいに此方の「きつね」シリーズファンも多い。
他も全て美味いのであるが。。。

いつものホロっと食感の十割蕎麦が、冷やすとシャキッと引き締まる。先ずそれで美味しい！
濃くて甘～い油揚げの風味を、ワサビとネギを入れた辛いつゆで頂く。最高のコントラストである。
そば粉の風味とつゆの風味が溶け合う。お浸し風になったほうれん草のアクセント。最高だ！

一応「冷やしそば」なので、つゆ用のそば湯を用意してくれる。
蕎麦と具を全て食べ終え、最後にそば湯でつゆまで全部美味しく頂ける訳である。。。
これだけの美味しい「冷やしきつねそば」がTGS価格の\450である！量もあって文句無し！