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此方の蕎麦は、平打ちだし歯応えも弱くてポソっとしている。そういう意味では全然自分好みではない蕎麦なのであるが、それをも凌駕するつゆの旨さと「たぬき（揚げ玉）」の旨さがある。蕎麦の量もけっこうあるし、「もりそば」のように別皿で刻み葱をくれる。コレが香りを一層引き立てるし、味もキリッと引き締める効果がある。そしてこの良心的な価格！昭和から時間がストップしたとしか思えない。。。さすがに玉子でとじられているので、いつもの「たぬき」の香ばしさは半減している。でも、時々顔を出す揚げ玉の美味さと食感は最高である！本当に此方の「たぬき」は旨過ぎる。。。此方は最近昼時しかやっていないので中々訪問出来る機会が少ないが、立ち食いそば屋で400～500円出すのなら、絶対に此方で蕎麦を喰う！量もあるし、その方が絶対満足感が違うからである。今日も美味しかったし、女将さんが美人で親切。色んな意味でお得である。ご馳走様！
４門
４門
坊さんカット
そういう意味では全然自分好みではない蕎麦なのであるが、
それをも凌駕するつゆの旨さと「たぬき（揚げ玉）」の旨さがある。
蕎麦の量もけっこうあるし、「もりそば」のように別皿で刻み葱をくれる。
コレが香りを一層引き立てるし、味もキリッと引き締める効果がある。
そしてこの良心的な価格！昭和から時間がストップしたとしか思えない。。。
さすがに玉子でとじられているので、
いつもの「たぬき」の香ばしさは半減している。
でも、時々顔を出す揚げ玉の美味さと食感は最高である！
本当に此方の「たぬき」は旨過ぎる。。。
此方は最近昼時しかやっていないので中々訪問出来る機会が少ないが、
立ち食いそば屋で400～500円出すのなら、絶対に此方で蕎麦を喰う！
量もあるし、その方が絶対満足感が違うからである。
今日も美味しかったし、女将さんが美人で親切。色んな意味でお得である。
ご馳走様！