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天ぷらは野菜だけ、地元産か自家栽培のみと聞き、それは試してみたかった。まず小鉢が出される。お隣の畑の真筍と油揚げの炊き物。天ぷらは「塩でどうぞ」と、期待が膨らむ。薄衣。ほとんど素揚げ。油も軽い。ナス、カボチャ、シシトウ、シメジ、インゲン、赤パプリカ、シソ。そばは先週、少なめと思ったので、大盛りで。先週より、透明感が少なく、ちょっと短めに切れる。この点は、先週の方がうまく行っていたようだ。大根おろしも添えていただく。イイネ。大根はトウがではじめたので、もうおしまいとのこと。徳利にたくさん入れていただいたツユもあり、蕎麦湯をお代わりいただいてしまった。次回はコーヒーも試させていただくとしよう。
みさんが
みさんが
まず小鉢が出される。お隣の畑の真筍と油揚げの炊き物。
天ぷらは「塩でどうぞ」と、期待が膨らむ。薄衣。ほとんど素揚げ。油も軽い。ナス、カボチャ、シシトウ、シメジ、インゲン、赤パプリカ、シソ。
そばは先週、少なめと思ったので、大盛りで。先週より、透明感が少なく、ちょっと短めに切れる。この点は、先週の方がうまく行っていたようだ。大根おろしも添えていただく。イイネ。大根はトウがではじめたので、もうおしまいとのこと。
徳利にたくさん入れていただいたツユもあり、蕎麦湯をお代わりいただいてしまった。
次回はコーヒーも試させていただくとしよう。