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レンソウマシマシ！東京都内至るところにある「富士そば」。ふと「名代 富士そば 三田店」の前を通ると見慣れない「ほうれん草そば」なるメニューを発見。これは見たこと無いぞ！とふらりと立ち寄ってしまいました。で「ほうれん草そば」は、正に名は体を表すｗ ほうれん草がタップリと盛られたソバです。家系のレンソウマシマシほどのボリュームは嬉しい限りです。そして、上に鰹節も掛けられているので、ソバの出汁と相まって、正にほうれん草のおひたしと言う感じです。麺は中細ストレートのエッジの効いた麺。石臼挽きの麺と言うことですが、その違いは分かりません。ソバとしてのザラツキ感がないのが、その証なんですかね？！まぁ、そば粉の香りはそれほど分かりませんが... ご馳走様でした。
あかいら！
さんちゃん
ザクシールド
坊さんカット
東京都内至るところにある「富士そば」。ふと「名代 富士そば 三田店」の前を通ると見慣れない「ほうれん草そば」なるメニューを発見。これは見たこと無いぞ！とふらりと立ち寄ってしまいました。
で「ほうれん草そば」は、正に名は体を表すｗ ほうれん草がタップリと盛られたソバです。家系のレンソウマシマシほどのボリュームは嬉しい限りです。そして、上に鰹節も掛けられているので、ソバの出汁と相まって、正にほうれん草のおひたしと言う感じです。
麺は中細ストレートのエッジの効いた麺。石臼挽きの麺と言うことですが、その違いは分かりません。ソバとしてのザラツキ感がないのが、その証なんですかね？！まぁ、そば粉の香りはそれほど分かりませんが... ご馳走様でした。