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かつて（10数年前）、栃木へ出張すると、地元の人が必ず連れて行ってくれた店でした。 それ以来、疎遠となっていたんですが、栃木出張の合間を縫って訪問しました。 最近の外食はラーメンが多かったので、今回は蕎麦で行ってみました。 麺は、太めの麺です。 新そばではないと思いますが、ちょっと甘味と蕎麦の風味を感じる麺です。 蕎麦の食感としては、重くも軽くもない丁度いい塩梅（あんばい）の麺です。 汁は、醤油感がかなり強く、出汁もしっかり効いたサラッとしたベースの汁です。 このくらいの汁じゃないと麺に負けてしまいますね。 具は、薬味ねぎと練わさびです。 久しぶりの太めの蕎麦でした。 ここは、そばと一緒に、玉子焼き、焼鳥、だんごが名物となっており、季節がいいと、外で関東平野を見下ろしながら食事をすることができます。 また、写真に写っている蕎麦を載せた笊（ざる）をお持ち帰りできます（今回は仕事中だったので持ち帰りませんでした。）。
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麺遊草子
それ以来、疎遠となっていたんですが、栃木出張の合間を縫って訪問しました。
最近の外食はラーメンが多かったので、今回は蕎麦で行ってみました。
麺は、太めの麺です。
新そばではないと思いますが、ちょっと甘味と蕎麦の風味を感じる麺です。
蕎麦の食感としては、重くも軽くもない丁度いい塩梅（あんばい）の麺です。
汁は、醤油感がかなり強く、出汁もしっかり効いたサラッとしたベースの汁です。
このくらいの汁じゃないと麺に負けてしまいますね。
具は、薬味ねぎと練わさびです。
久しぶりの太めの蕎麦でした。
ここは、そばと一緒に、玉子焼き、焼鳥、だんごが名物となっており、季節がいいと、外で関東平野を見下ろしながら食事をすることができます。
また、写真に写っている蕎麦を載せた笊（ざる）をお持ち帰りできます（今回は仕事中だったので持ち帰りませんでした。）。