この日は、朝２時半まで、スナックのママと呑み歌い歩いていた日。
家に帰ってきて、３時半まで呑んで寝た。
さすがに、８時近くまで起きられなかったけど、これは、二日酔いではなく、寝不足。
前日も、ウイスキーをロックでかなり飲んだけど、大丈夫さ。
肝臓は悪い。でも、最盛期の回復力の半分以下となった今でも、相当な回復力は保っている。
んで、昼は、私麺遊草子が個人的には、飯田で一番美味しいと思っている蕎麦屋へと向かった。
車で来たこと、夜は焼肉を食べに出掛けることから、蕎麦茶で我慢した。
ホントは、酒を飲みたかったんだけど…。
いつも「ほぼ」朝帰りを許してくれる宵待草子♀のご機嫌取りさ(^_-)

　麺は、匂いも噛みごこちもどこを取ってもいい蕎麦してます。
　いい香りですねぇ。
　蕎麦本来の仄（ほの）かな甘みもしっかり感じられます。
　湯で加減よし、ヌメリなし、コシの強さも最高。

　汁は、出汁、カエシともに力強さののある汁。しっかりとしたコクと出汁の濃度で汁自体を飲み干したくなる味わいです。
　それでも、蕎麦の味と香りを殺さず、この蕎麦との相性も良かったです。
　結局、素蕎麦で食べてはちびちびと飲みました。

　具は、晒しねぎと山葵です。

　いつ食べても美味しいです。季節になると10割蕎麦も提供されます。
　素面（しらぶ）で食べても、ヨッパーで食べても、しっかりとした蕎麦の味で満足させてくれます。
　うん、ここは間違いないです。
　結局ね、蕎麦を７割方、そのまま食べちゃった(^^♪　美味しくて…。
　そば食べて、ちょこっと汁呑んでって感じ。残りの３割はヒマラヤの岩塩で…。

　大盛は、２枚提供されます。
　 せいろの第一陣が登場！
うん、蕎麦香に、自然と笑みが零れる…。
どんなラメーンを食べる時よりも、ウキウキしちゃう(^^♪
ちょっと間が空いて、第二弾登場！
すべて茹で立て！
だから、美味し！
日本酒を飲まなかったのが、ホント、悔やまれるわぁ(/ω＼)