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「お椀そば」@ゆで太郎 人形町2丁目店の写真180円+クーポン温泉玉子(100円相当)。2025.10.22(水)、13:40頃。クィックランチ。先客10人弱、後客1,2人。受取口に調味料沢山。卓上に蕎麦湯と七味。5分程で提供。
ミニカツカレーと。https://currydb.supleks.jp/review/1852561.html

ツユは温蕎麦なので辛くなし。やや控えめの塩気。
銚子の醤油、野田みりん、焼津鰹ブレンドの辛口(2018調べ)。
甘み控えめ。しっかり熱め。
鰹は前には出ていないが、出汁感はあり。醤油の風味はかなり大人しい。

断面長方形の細ストレート蕎麦。
2014年のときは5.5割蕎麦。さすがに比率は下がっていそうだが、蕎麦風味はあり。
硬さは普通。コシ少しあり。カットはやや長めだった気が。啜り心地良い。

具材は白ネギ小口のみ。合う。中盤より卓上の七味を。合う。
おやつ量だが、ミニカツカレーとともに軽い昼飯には十分。安すぎる。
温玉はしっかり冷蔵庫強温度の冷たさだったので、蕎麦にもカレーにも投入せず。
黄身が完熟気味で失敗作疑惑。醤油をかけてそのまま食べた。
しっかり熱い温蕎麦。寒くなり始めの小雨の日にバッチリだった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お椀そばって¥100じゃないんでしたっけ?

そう云えば頼んだことないですけど(汗)

ミニカレーとのコンビネーションはナイスです

流石です!

あかいら! | 2025年10月24日 09:35

あかいらさん>
180円でも安いと思いましたが、100円だったんですか!?
軽い食べたい時には良い一品でした~。

no | 2025年10月25日 19:19