立ち蕎麦チェーン「ゆで太郎」では、1月の営業開始日より「15周年創業祭・無料クーポン」を配布しており、ゆで太郎システム営業店舗では、「特製オリジナルグッズ」が当たる応募券がついています（応募券3枚で1口です）。

正月三が日を過ぎましたし、そろそろ通常営業に戻ったでしょうか。
「人形町2丁目店」へ行くと、朝からたくさんのお客さんが来ています。

券売機で、「朝そば（玉子/330円）」を発券。
「温かい蕎麦、温玉で」とお願いしながら、クーポンで「わかめ」も追加です。

正月明けで、休みの間に仕事を忘れたのでしょうか。新人らしき店員が、少々テンパっています。
自分のオーダーミスに、少し逆ギレ気味。4人ほどの客が、さばききれていません。

うーん、、、蕎麦も、いつもの「安定したゆで太郎クオリティ」とは言えない気がします。
いつもは、しゃっきりしていますが、今朝の蕎麦は、なんだか「にちゃり感」があります。茹で置き蕎麦のような、にちゃり感。
かき揚げも、天ぷら敷紙があれば、てらてらの油だらけにならなかったでしょう。

テンパっていたからでしょうか。ひとつひとつの作業が、なんだか「残念」だった日。
ゆで太郎の、あの安定感を知っているからこそ、少々腑に落ちない部分があります。

無料クーポンがゲットできたので、とりあえず「良し」としましょう。