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秋の定番メニューが今年も登場しました。そば温冷、丼セット、満腹丼セットがあるのはお馴染みかな。主役の舞茸天は従来通りの3個。サイズは様々ですね。揚げおきなので衣は硬くなってますが衣少なめなのであまり気になりません。舞茸は柔らかめで良いですね。そばつゆとは別容器に、別容器で提供されるそばつゆを入れていただけます。衣の脂とそばが出会わないのがいいですが脂を好む場合は脂入りのそばつゆでいただけるので、選択の幅が広がります。そばはやや柔らかめでコシがしっかり。のど越しもよい上々の仕上がり。玉子が別容器なので、別容器で提供されるそばつゆを混ぜていただけます。そばつゆ+玉子+そばの組み合わせは黄金ですね。そばつゆ+玉子そばつゆの2種類でいただけるのもいいですね。そば湯は、そばつゆ+玉子に入れて・・・・そば湯と玉子の組み合わせもいいです。定番の味、今年もいただきました。
そば温冷、丼セット、満腹丼セットがあるのはお馴染みかな。
主役の舞茸天は従来通りの3個。
サイズは様々ですね。
揚げおきなので衣は硬くなってますが
衣少なめなのであまり気になりません。
舞茸は柔らかめで良いですね。
そばつゆとは別容器に、別容器で提供されるそばつゆを入れていただけます。
衣の脂とそばが出会わないのがいいですが
脂を好む場合は脂入りのそばつゆでいただけるので、選択の幅が広がります。
そばはやや柔らかめでコシがしっかり。のど越しもよい上々の仕上がり。
玉子が別容器なので、別容器で提供されるそばつゆを混ぜていただけます。
そばつゆ+玉子+そばの組み合わせは黄金ですね。
そばつゆ+玉子
そばつゆ
の2種類でいただけるのもいいですね。
そば湯は、そばつゆ+玉子に入れて・・・・
そば湯と玉子の組み合わせもいいです。
定番の味、今年もいただきました。