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「かき揚げそば」@名代きしめん 住よし JR名古屋駅5・6番ホーム店の写真名古屋の在来線ホーム。ホーム上には駅そば屋が林立(りんりつ)しています。
 ここまで盛況な駅って、日本ではここでしょう。
 いつだったか、かつての「かきつばた」で、どて煮で日本酒を飲んだ覚えがあります。
 また、時間があれば、ちょっとあの雰囲気を味わってみたいです。

やはり名古屋ではきしめんだよね。
 アタシ以外は全員きしめんです。
 そう言えば、食券を出したときに聞き返されたし、厨房にはそばが置いてなかったなぁ。
 でも、このそばは風味は薄いが、しっかりとコシがあり喉ごしも滑らかです。かなり黒色を帯びた中太い冷凍麺でした。
 うん、やや重いそばです。

 しかし、汁が良くないんだなこれが。
 色に比して薄味。出汁の味もあまり感じられません。
 空腹で食べたのですが、全くと言っていいほど出汁の味がしませんでした。
 たまたまなのかこのような汁なのか不明なので、結論は次回に持ち越そうと思います。
 ここのかき揚げは素晴らしい。
 まぁ、高いので当然ではあるが、注文後にかき揚げを揚げてくれます。
 だから不味いはずはないっス。
 小海老もたっぷりの豪華なかき揚げです。

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