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静岡駅東海道線上りホームのお店。下りホームにもあります。おそばにチーズをたっぷり載せて、そこに温かいおつゆをかけてねぎをのせて出来上がり。チーズの形状はピザチーズのような感じでした。おそばは柔らかめでコシは弱め。ゆで麺を袋から出してお湯で温めます。立ち食いそばとしては典型的なパターンでしょうか。チーズとそばは合うのか・・・と思いましたが、とろけたチーズはそばとうまく調和していますね。濃いめの味のおつゆとも相性良いようです。おつゆとそばの相性もいいですね。ホームにあるカウンターのみのお店で、伝統的な立ち食いそばですね。静岡駅の駅弁で有名な東海軒のお店で、地元業者が駅構内で駅弁や駅そば運営するのも伝統的なスタイル。末永く頑張ってほしいですね。
NCC183
麺遊草子
続、呼塚の男
坊さんカット
おそばにチーズをたっぷり載せて、そこに温かいおつゆをかけてねぎをのせて出来上がり。
チーズの形状はピザチーズのような感じでした。
おそばは柔らかめでコシは弱め。
ゆで麺を袋から出してお湯で温めます。
立ち食いそばとしては典型的なパターンでしょうか。
チーズとそばは合うのか・・・と思いましたが、
とろけたチーズはそばとうまく調和していますね。
濃いめの味のおつゆとも相性良いようです。
おつゆとそばの相性もいいですね。
ホームにあるカウンターのみのお店で、伝統的な立ち食いそばですね。
静岡駅の駅弁で有名な東海軒のお店で、
地元業者が駅構内で駅弁や駅そば運営するのも伝統的なスタイル。
末永く頑張ってほしいですね。