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「かき揚げそば(500円)」@富士見そば 上りホーム店の写真さぁ、今日は、仕事で~す。
 焼津市のクライアントへ、月1回の訪問日。
 チェックアウトは9時でいいんだけど、7時30分開店の駅そばを食べに駅へ向かう。
 500円のそばを食べるのに150円の入場券を買う…う~ん、やるせないなぁ(/ω\)
 上りホームに出ると、「ホームライナー静岡1号」が到着してました。
 朝から「ホームライナー」って、気分は帰宅気分にならない?
 せめて「モーニングライナー」でしょ?
 とまぁ、くだらねぇ話は置いといて、早速、啜りましょうや。
 静岡駅には、上り&下りホーム双方にあります。
 昨朝は「下りホーム店」で啜り、今朝は「上りホーム店」で啜ります。
 昨日食べた「富士見そば」、我が舌には高評価だったので、楽しみです。

 麺は、色合いのステキな茹で袋麺です。
 開店直後に近かったので、袋麺とは言え、コンディションがイイです。
 蒸れもなく、コシも残っており、立ち喰い駅そばとしては悪くないです。
 そばっぽい匂い(香りとか風味ではない。)や味わいも随所に感じられました。
 「うどんそば」なところは、駅そばっぽい麺なのですが、出汁の効いた麺とはとても相性のいい麺でした。

 汁は、日本が誇る鰹の水揚げ地である焼津港が近いってこともあるのか、駅そばらしくない鰹出汁の効き方。
 アツアツの汁がイイです。
 開店早々は、ぬるい汁のところが多いので、好印象です。
 醤油感も強いけど、それを上回る出汁の強さと適度な甘みが、駅そばの汁としては最上級に近い味わいを形成してます。

 具は、かき揚げ、青ねぎです。
 かき揚げは、玉ねぎと人参がメインの具系かなと思っていたら、割と衣も厚く、駅そばにはちょうどいい塩梅。
 吸汁性のいい衣が汁を吸って美味しい!

 アハハ、「見習い」プレートを付けたおっさんが作ってくれました。
 同じ青ねぎでも、三島&沼津駅の「桃中軒」のような冷凍クタクタねぎとは異なり、フレッシュですが、白ネギのような風味に欠けるんですよね。
 静岡駅で食べた量ホームの駅そば、朝、早かったってのもあるかもしれないけど、麺の状態が良くて、汁は極上!
 これだから駅そば喰いは止められないっス。

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