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さぁ、今日は、仕事で~す。 焼津市のクライアントへ、月1回の訪問日。 チェックアウトは9時でいいんだけど、7時30分開店の駅そばを食べに駅へ向かう。 500円のそばを食べるのに150円の入場券を買う…う~ん、やるせないなぁ(/ω\) 上りホームに出ると、「ホームライナー静岡1号」が到着してました。 朝から「ホームライナー」って、気分は帰宅気分にならない? せめて「モーニングライナー」でしょ? とまぁ、くだらねぇ話は置いといて、早速、啜りましょうや。 静岡駅には、上り&下りホーム双方にあります。 昨朝は「下りホーム店」で啜り、今朝は「上りホーム店」で啜ります。 昨日食べた「富士見そば」、我が舌には高評価だったので、楽しみです。 麺は、色合いのステキな茹で袋麺です。 開店直後に近かったので、袋麺とは言え、コンディションがイイです。 蒸れもなく、コシも残っており、立ち喰い駅そばとしては悪くないです。 そばっぽい匂い(香りとか風味ではない。)や味わいも随所に感じられました。 「うどんそば」なところは、駅そばっぽい麺なのですが、出汁の効いた麺とはとても相性のいい麺でした。 汁は、日本が誇る鰹の水揚げ地である焼津港が近いってこともあるのか、駅そばらしくない鰹出汁の効き方。 アツアツの汁がイイです。 開店早々は、ぬるい汁のところが多いので、好印象です。 醤油感も強いけど、それを上回る出汁の強さと適度な甘みが、駅そばの汁としては最上級に近い味わいを形成してます。 具は、かき揚げ、青ねぎです。 かき揚げは、玉ねぎと人参がメインの具系かなと思っていたら、割と衣も厚く、駅そばにはちょうどいい塩梅。 吸汁性のいい衣が汁を吸って美味しい! アハハ、「見習い」プレートを付けたおっさんが作ってくれました。 同じ青ねぎでも、三島&沼津駅の「桃中軒」のような冷凍クタクタねぎとは異なり、フレッシュですが、白ネギのような風味に欠けるんですよね。 静岡駅で食べた量ホームの駅そば、朝、早かったってのもあるかもしれないけど、麺の状態が良くて、汁は極上! これだから駅そば喰いは止められないっス。
焼津市のクライアントへ、月1回の訪問日。
チェックアウトは9時でいいんだけど、7時30分開店の駅そばを食べに駅へ向かう。
500円のそばを食べるのに150円の入場券を買う…う~ん、やるせないなぁ(/ω\)
上りホームに出ると、「ホームライナー静岡1号」が到着してました。
朝から「ホームライナー」って、気分は帰宅気分にならない?
せめて「モーニングライナー」でしょ?
とまぁ、くだらねぇ話は置いといて、早速、啜りましょうや。
静岡駅には、上り&下りホーム双方にあります。
昨朝は「下りホーム店」で啜り、今朝は「上りホーム店」で啜ります。
昨日食べた「富士見そば」、我が舌には高評価だったので、楽しみです。
麺は、色合いのステキな茹で袋麺です。
開店直後に近かったので、袋麺とは言え、コンディションがイイです。
蒸れもなく、コシも残っており、立ち喰い駅そばとしては悪くないです。
そばっぽい匂い(香りとか風味ではない。)や味わいも随所に感じられました。
「うどんそば」なところは、駅そばっぽい麺なのですが、出汁の効いた麺とはとても相性のいい麺でした。
汁は、日本が誇る鰹の水揚げ地である焼津港が近いってこともあるのか、駅そばらしくない鰹出汁の効き方。
アツアツの汁がイイです。
開店早々は、ぬるい汁のところが多いので、好印象です。
醤油感も強いけど、それを上回る出汁の強さと適度な甘みが、駅そばの汁としては最上級に近い味わいを形成してます。
具は、かき揚げ、青ねぎです。
かき揚げは、玉ねぎと人参がメインの具系かなと思っていたら、割と衣も厚く、駅そばにはちょうどいい塩梅。
吸汁性のいい衣が汁を吸って美味しい!
アハハ、「見習い」プレートを付けたおっさんが作ってくれました。
同じ青ねぎでも、三島&沼津駅の「桃中軒」のような冷凍クタクタねぎとは異なり、フレッシュですが、白ネギのような風味に欠けるんですよね。
静岡駅で食べた量ホームの駅そば、朝、早かったってのもあるかもしれないけど、麺の状態が良くて、汁は極上!
これだから駅そば喰いは止められないっス。