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「【期間限定】月見うま肉そば」@名代 富士そば 高円寺店の写真9月の企画メニューとのことです。

温そば・うどんだけかな…と思っていたのですが、
温冷選択可能でしたので、気温も高かったので冷そばを選択

豚肉と玉ねぎ、玉子、紅生姜天、ねぎ、揚げ玉、海苔が載っています。
甘めに味付けされた豚肉と玉ねぎに紅生姜天の味わいと色彩が絶妙なアクセントになっていますね。
玉子は載っていないように見え、不思議な感じ。
玉子の風味は感じたのでわずかに載っていたようではありますが・・・

甘めなの味付けでの仕上がりもいいですが、
別添えの辛味オイルを入れて辛めにしてみました。
辛味のオプションの設定があるのがいいですね。

そばはやや柔らかめ、コシはやや弱めといった感じでしょうか。
お店によってそばの仕上がりがいろいろですね。

翌日の別店舗ではしっかり載っていたので、玉子の件はミスなのか不明。

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