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「ちくわ天そば(700円)」@上信越道 松代PA上り線の写真「長野ノスタルジックカーフェスティバル2025」の帰り、埼玉まで昼飯はお預けして突っ走ろうと思った矢先、昼飯が遅くなったら晩酌に響くなぁ…なる考えが頭を過り、普段は入らない高速メシに入ってしまいました。
 名も無きフードコートの麺類は美味しくない…これが私宵待草子の今までの経験則。
 それでも、まだ、そばなら安定感があるだろうと思い、そばをポチッとな。

 麺は、細めの細めのピンそばです。
 冷凍麺のような口当たりではありません。
 どちらかというと、長期保存が利く半生麺的な啜り心地です。
 温麺の中に泳いでいますが、そこそこコシもあり、湯気とともにそば香も立ち上がってきます。

 汁は、業務用の汁の味です。
 それが悪いかと言われれば、決して不味いわけではなく、スッキリとした甘すぎず辛すぎずの万人受けする味わいです。
 う~ん、個性が無いと言われればそれまでですけどね。

 具は、ちくわ天、ねぎです。
 (⌒▽⌒)アハハ!、長野県名物、「スギヨのビタミンちくわ」かな?
 それにしては、竹輪自体が美味しくありません。
 なんかアッサリし過ぎているというか、味が無いというか…。
 やはり、揚げ物は、かき揚げが正解かな。

 麺、汁ともに悪くはありませんでしたし、ちくわ天も揚げ立てに近いものでしたが、天だねの竹輪そのものが美味しくなかったってのが残念でした。

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