NCC183
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kaz-namisyusa
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コメント
ねばりスター気に入っております！
過去４回、このメニュー頂いてますが、玉子割られて来たことないですね（汗）
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ゆで太郎 錦糸公園前店の店員さんの計らいかと。スバラシス！
あかいら！ | 2025年2月26日 09:52どうもです
私も過去2回頂いてますが、玉子割られたことはないです・・・
割ってくれた方がありがたいので、素晴らしい計らいでした。
NCC183 | 2025年2月26日 22:45
レギュラー定着のような感じがします。
お店はその名の通り錦糸公園の向かいにあり、錦糸町駅から歩いてすぐ。
そばはかなり？硬めの仕上がり。
しっかりしたそばですが、ちょっと硬すぎ・・・・・かな？？？
海苔が載っているのもこのメニューの特徴。
とろろは青森県産「ねばりスター」の粗ずりとのことで、角状の芋が入っていますね。
完全にすりおろしたのとは異なる食感が加わり、趣きが増しているのが個性的。
玉子は割ってでてきました。
以前は自分で割っていましたが、こちらのお店は初めてなので
変更になったのか、こちらでは最初からなのかはわかりませんが
割ってくれた方が手間が省けていいかな‥‥と思います。
かきあげは衣が目立たずいい感じ。
とろろ＋生玉子＋そばの組み合わせは黄金の組み合わせだと思うので
とろろのメニューがあるのは嬉しいですね。