2024年6月7日訪問

この日は長野に旅行に行ったのに合わせて、長野駅に新幹線で到着するや否や「立ち蕎麦ハンター」の活動として立ち食いそば屋に向かい、長野駅といえば立ち食いそばの店が新幹線ホーム+在来線ホームのそれぞれにありますが、新幹線ホームにある【新幹線そば・長野駅ホーム店】を訪問して券売機を確認したところ、長野ならではの「信州鹿肉そば」なども気になりましたが、店頭のPOPに「地元産・当店自慢」と記載されていたことから、≪期間限定・信州なめこそば≫をチョイスしていただきました🍝

長野での1食目ということと、信州の蕎麦というだけでワクワクしながら立ち食いカウンターで調理工程を見ていたところ、製麺所の名前等は記載されていない麺箱から取り出された茹で時間の短い蕎麦で、つゆはよくよく見るととある大手出汁メーカーの濃縮のパックがあったのを見てしまったことは触れないこととして、提供前にはネギとほうれん草に加えて1杯分ずつタッパーに小分けにされたなめこが乗せられて提供され、さっそくいただくとそばは噛み応えもよくてモッチリしていて美味しくて、メインのなめこはかなり大ぶりのもので「さすが長野だなぁ」と思いつつ、その他に乗せられたほうれん草もフレッシュで美味しくて、朝からいただいた一杯としては十分に満足できるものであり、これからの長野旅行中に食べるもの全体にまで期待が持てるような、新幹線ホームの喧騒の中でいただいたナイスな一杯でした🤤