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本日は日曜日なのでこちらのお店は定休日ですが公式サイトの年末年始営業時間によれば、営業とのこと。お昼のピークを過ぎた14時頃でも満席に近い賑わい。おそばを茹でているとのことで少々時間がかりましたがやや柔らかめでコシがしっかりある上々の仕上がり。鳥からは衣薄めで、硬すぎない食感がいいですね。かき揚げは衣がやや目立つ感じで、玉ネギと人参が弱い印象が惜しいかな。ガチガチに硬いので少々食べにくい感じでしたが、温かいそばなら問題はないのでしょう。かき揚げを入れやすいように、そばつゆを入れる器が工夫されていますね。大根おろしがついてくるのも親切。年末年始の変更は、営業時間短縮や休業に変更どいうのが定番のようなので珍しいかも。年末年始なのでこの界隈の人出が多いということかもしれませんね。
NCC183
NCC183
ノビル課長
あかいら！
no
公式サイトの年末年始営業時間によれば、営業とのこと。
お昼のピークを過ぎた14時頃でも満席に近い賑わい。
おそばを茹でているとのことで少々時間がかりましたが
やや柔らかめでコシがしっかりある上々の仕上がり。
鳥からは衣薄めで、硬すぎない食感がいいですね。
かき揚げは衣がやや目立つ感じで、玉ネギと人参が弱い印象が惜しいかな。
ガチガチに硬いので少々食べにくい感じでしたが、
温かいそばなら問題はないのでしょう。
かき揚げを入れやすいように、そばつゆを入れる器が工夫されていますね。
大根おろしがついてくるのも親切。
年末年始の変更は、営業時間短縮や休業に変更どいうのが
定番のようなので珍しいかも。
年末年始なのでこの界隈の人出が多いということかもしれませんね。