この日は、一昨日から風邪をひいてしまい、ちょうど季節もいいし、Ｓ６６０をオープンにして、どこかへドライブに行きたかったのだが、どうにもだるくて家でグダグダしてたんだけど、明日から仕事だと思うと、ちょっとリハビリをせねばと、ゆで太郎経由でジムでサウナくらい浴びてこようと思い立ち、出掛けた。
　いつもは朝そば集会…、そんな大げさなものではなく、ただ６時台に行って、朝そばを食べるだけなんですけどね(^^♪、今回は昼そば集会になっちゃった。

　ここ「ゆで太郎」。
　無料クーポン券が使える(^^♪
　かきあげ、コロッケ、おろし、納豆、温泉玉子、三陸わかめ、カレールー、そば大盛が無料で選べるんさ(^^♪
　向かう途中に、何をベースに何をトッピーしようかな…なんて考えるのが楽しい(^^♪

　麺は、「指定の製麺所で丁寧に挽いた蕎麦粉を、毎日店舗で粉から製麺店内で少しずつ何回も製麺する自慢の高品質なおそば。江戸細切りの定寸、1.4mmで製麺。風味のバランスの良い中層粉を中心に、ブレンドして製麺している」とのことです。
　生麺だから、当然、美味しいよ。
　しかも茹で置きはないんでね。
　そば粉は６割程度だと思うのですが、「かけ」で食べるには、これがいいんです。
　そばを啜って、ホッコリ気分に浸れるのは、ゆで太郎だけです。
　だってさ、麺が優しいんです(^^♪

　汁は、「銚子の老舗で丹精込めて作られた醤油を使用。焼津や枕崎など厳選した宗田鰹や鯖などの“節”をブレンド、みりんも江戸川の畔、流山で作られた贅沢な本醸造。１日に何回も店舗で丁寧に出汁を取る、毎日食べても飽きのこないすっきり辛口」だそうです。
　洗練された味わいです。
　スッキリ感とあっさり感が強く、所謂、駅そばのようなソソル匂いはありません。
　でも、出汁の風味はしっかりと感じますし、飲み切りたい衝動に駆られること間違いなし。
　出汁の利いた汁なので、かき揚げなどの油が馴染むと、そりゃあ、美味しいのなんのって！

　具は、駿河湾産桜海老のかき揚げ、ねぎ、そして無料トッピーの三陸産わかめです。
　かき揚げは注文を受けてから調理なので、サクサクとした歯応えのふんわり揚げなので、そのまま食べても、汁に浸しても美味しくいただけます。
　好みの問題なんでしょうが、汁を吸った衣をトロトロにして食べるってのも、とても美味しいです。

　麺は、粉から自家製麺し、「挽き立て」は不明ですが、「打ち立て」「切り立て」「茹でたて」。
そして、天ぷら類をはじめ、各種そばに添える実（具）は、注文を受けてからの「揚げ立て」「作り立て」。
　そば屋でいうところの「三たて」どころか「五たて」にも「六たて」にもなる(^-^;
駅そばのような迅速さはないけど、とにかく丁寧、安い、高品質。リピーターになるのも当然の帰結でしょう。

　さぁ、お腹も心も満足したので、次はジムへ…と思ったのですが、まだ、サウナは自信が無かったので、静かに家へと戻りました。
　明日からの仕事に備えて、家で静かにしてますです(^-^;
　アハハ、武漢コロナではないからねぇ～。