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平日の12時過ぎに伺いました。先客1名。この時期の変わり蕎麦、「笹切り」1,050円をお願いしました。それほど待たずに料理が提供されました。ほんのり緑がかった細めの蕎麦。コシがあり、歯ざわりが◎笹の風味はあまり感じられませんが、笹切り蕎麦とは季節を味わうものであり、これが正解なのでは。そばつゆは濃いめ。蕎麦を少しだけ浸しながら、いただきます。途中で大根おろしを投入しながら完食。この季節ならではのお蕎麦に満足。ご馳走さまでした。7年振りに伺いましたが、変わらなぬ美味しさ。そして、非常に狭い店内の様子も変化なし 笑また、伺いたいと思います。
S1
ジン１９７１
雨垂 伊砂
まるまる(°…°)四隅踏破
D-men
先客1名。
この時期の変わり蕎麦、「笹切り」1,050円をお願いしました。
それほど待たずに料理が提供されました。
ほんのり緑がかった細めの蕎麦。
コシがあり、歯ざわりが◎
笹の風味はあまり感じられませんが、笹切り蕎麦とは季節を味わうものであり、これが正解なのでは。
そばつゆは濃いめ。
蕎麦を少しだけ浸しながら、いただきます。
途中で大根おろしを投入しながら完食。
この季節ならではのお蕎麦に満足。
ご馳走さまでした。
7年振りに伺いましたが、変わらなぬ美味しさ。
そして、非常に狭い店内の様子も変化なし 笑
また、伺いたいと思います。