めとろ庵の朝メニューは、まだ未食だったなぁ、、、
なんて思い、仕事前に「そば処めとろ庵錦糸町店」へ行きました。

タッチパネル式券売機で、朝メニューの中から「ヤバぃ！めとろ丼半そばセット（420円）」を発券。
受取カウンターで、店員さんに食券を渡すと、、、

「はい、ヤバぃ！でーす！」と、奥の厨房に通されます。丼は、奥の厨房で作っているようです。

それにしても、「ヤバいです」とハッキリ言われると、少々抵抗感を感じます。
なんだか、自分が「ヤバい人」と言われているような錯覚に、、、注文したのは自分なんですが、、、。

少々待って、出来上がり。

半麺のかけそばと、温玉たぬき丼。
「ヤバぃ！」の要素とも言える「食べるラー油」がたぬき丼の上にかかっています。
そして、脇にお漬物。

ヤバぃ！めとろ丼が、しっかり味濃いめなので、蕎麦の途中で食べると、おつゆが薄く感じます。
個人的には、半そばを完食した後、おつゆを飲みつつ、ヤバぃ！めとろ丼を食べた方が良さそうです。

気になるのが、この揚げ玉。
「冷したぬき」等は、業務用の丸いものを使っていましたが、丼の揚げ玉は自家製でしょうか。
サクサクと美味しい。
このサクサク揚げ玉で冷したぬきだと嬉しい。

サクサク食べて、しっかり完食。ご馳走様でした。