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「春菊天玉そば(680円)」@いろり庵きらく グランスタ丸の内店の写真初夏の期間限定メニューが販売開始。
そんな情報を得たら、行きたくなるのは至極当然です。
そんな訳で、「いろり庵きらくグランスタ丸の内店」へ、行きました。
JR東日本クロスステーションが運営する、生蕎麦使用の駅そば屋さんです。

店内へ入り、期間限定の「春菊天玉そば(680円)」を、「冷し」で発券。
そのまま、空いている席に座り、出来上がり待機です。発券すると、厨房へ注文が入るタイプで、出来上がると、店内設置されたモニターに食券番号が表示されます。

生蕎麦、茹でたて、締めたて。
ムチっとした蕎麦は、駅そば特有の香りも少し控えめでしょうか。
タネは、揚げ置きの春菊天。別皿に生卵、ネギ、ワサビ。

蕎麦の脇にスペースを作り、卵をポトリと落としたら、、、失敗して、割れました。
この不器用さに、ゲンナリします。しっかりとした卵ポケットを作れば良かったでしょうか。

卵が崩れたとは言え、味は変わらず、美味しいの一言。
揚げ置きの春菊天は、多少シナリ感が出ていますが、分厚くて、食べ応えがあります。
かじると、春菊の香りがふわりと広がる、良い春菊です。

冷しで食べましたが、温そばの方が良かったかもしれません。
冷しも美味しいのですが、揚げ置きの大きなかき揚げは、温そばで崩して食べるのが、個人的好みです。

しっかり完食。
卵の混じったおつゆも、ゴクゴク完飲。

ご馳走様でした。

初夏の期間限定メニューは、他にもあるので、また食べに行こう。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

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