つい先日オープンした、ゆで太郎へ行こう。
そう思い、朝の銀座へ。「ゆで太郎銀座1丁目店」へ行きました。

外のタッチパネル式券売機で、「朝そば・生たまご（450円）」を発券。
店内に入り、「コロッケ」のクーポンも渡し、席で待機です。

しばらくして、蕎麦が茹で上がり、出来上がった品をピックアップ。
いただきます。

茹でたて締めたて、温め直し。
お馴染み、ゆで太郎クオリティの蕎麦は、ピンと角が立ち、美味しい。
熱々のおつゆも飲みやすく、良い組み合わせです。

別皿提供の生卵、わかめ、コロッケ、ネギを乗せて、「コロ玉」の出来上がり。
個人的には、最初から乗せてもらった方が、手間がかからないので嬉しいのですが、それが「ゆで太郎システム」。
「信越ゆで太郎」だと、だいたい乗せて出てくるか、「乗せちゃいますか？」の確認。

まぁまぁ、特に、味には変わりなく。
ゆで太郎システムのコロッケ、揚げたてでしたが、この一品だけでも成立する美味しいコロッケ。おつゆにホロリと崩れていきます。

崩れたコロッケと、崩した卵を蕎麦に絡めて、一気にすすると、幸せになります。
いつも変わらず美味しい。

しっかり完食。ご馳走様でした。
空いた器を、返却口に返した後、返却口上部に飾られた「会員証プレート」も、しっかり確認させていただきました（234号店）。