半熟玉子無料失念！（汗）

本日はコチラ「蕎麦29東京」へ伺い、券売機のポールポジションにある肉つけそば」を頂いて参りました。

ラーメン業界はどいつもこいつもＪインスパイアですが、そば業界はどいつもこいつも港屋インスパイアですね（汗）

お店は東京駅構内八重洲中央改札口至近。新幹線に乗る前にズバッとススります。そう云えば現在ＪＲクロスステーションでは「半熟玉子無料キャンペーン」やっているのですが、新幹線に乗る慌ただしいタイミングだったので、すっかり失念しておりました（汗）

食券を券売機で購入。コチラのお店は購入情報が厨房に連携されるので、そのままお店に入り、食券は提示せずにトレーに載せ配膳を待ちます。おそばは茹で置きの様で瞬殺配膳。新幹線の待ち時間で食べるにはありがたいですね。セルフで空いているカウンターへ。

コチラのお店、店内ではお隣のおにぎり屋である「ほんのり屋」と繋がっており、そちらの席へ行って座ってススることも出来ますが、漢なら立ってススらなければなりません！ｗ　カウンターへ置き、斜めのポジションから写真を撮りました。

先ずは蕎麦だけ頂きます。刻みのり、白髪ねぎ、白胡麻が邪魔して、なかなか蕎麦だけとるのは苦労しましたが、なんとか。　蕎麦はポソポソの食感ですが、ちょっと香りはイイですね。続いてそばつゆだけをそのままに。カエシもおダシもライトで、更にはラー油の辛味もライトで、全体的に大人しい感じ。これが万人受けするそばつゆって事ですかね。

続いてそばつゆにそばを浸けてズバっとススれば悪くは無いですね。湯がいた豚肉もタップリと入っており、その歯応えも悪くありません。むしろ硬すぎる感もあります。途中で卵黄をそばつゆに投入してススれば、黄身でマイルドに。白身はしっかり溶かなかったので、ずるりとそばと一緒にススります。もちろん完食。そばつゆは最後にグビっと一口頂いて、ご馳走様でした！

その後、新幹線の改札まで走り、階段を駆け上がり、息を荒くして乗車、着席したら、後から別のお客さんも自分の席に...　慌てていたので席を間違えてしまいました（汗）食事はゆっくり時間をとって頂くべきですね。立喰そばでも（爆）