●2023年12月29日(金) 晴 12:08訪問 12:15着膳。

●2023年311杯目(12月14杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県富岡市上高尾550-1にある『そばカフェ つどい』さんが営業を再開して「営業中」の文字を見たので早速訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側手前にカウンター席と正面にテーブル席があり、正面にあるテーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客が2人いて、その後、3人が来店しました。

●店内は、オルゴールのBGMが流れていて心が和み良い雰囲気がしました。

●店員は、女性1人と男性1人で切り盛りをしていました。

●今回は、お勧めの「蕎麦ランチ（並盛・180g）1,100円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●注文時に女性店員にご飯の種類を「白ごはん」と「季節のごはん」のどちらにするのか聞かれて「季節のごはん」をしました。

●ドリンクの種類も聞かれて「アイスコーヒー」にしました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると7分後に発注した「蕎麦ランチ」が着膳しました。

●蕎麦ランチは、蕎麦＋季節のごはん＋漬物＋煮物＋ポテトサラダ＋生姜の煮物＋ドリンク（アイスコーヒー）＋デザートがセットで大変お得なランチです。

●先ずは、麺とスープの味見をしてか残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細麺で美味しかったです。

●麺の量は、女性店員に確認したところ180gありました。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。

●最初は、そのまま麺をスープに浸けて食べてお店の味を味わい、少し食べたらスープに薬味を入れて食べてお店の味を楽しみました。

●健康には、良くないと思いながらそば湯割りを全部飲み干しました。

●季節のご飯は、「きのこごはん」で椎茸、油揚げ、舞茸等の具が炊き込んであり、ご飯に薄味の味がついているので美味しかったです。

●食事の後はドリンクとデザートを頂きカフェタイムを楽しみました。

●蕎麦ランチの値段で食事とカフェの両方を楽しむ事ができるので非常に気に入りました。

●折角お店が再開したのですが諸事情により、来年の1月から春まで冬季休業なのが残念に感じました。

●リーズナブルで美味しい蕎麦ランチを味わう事ができるので、又、来年の4月に訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★