2023年12月3日訪問

新潟旅行で朝から「立ち蕎麦ハンター」の活動として向かったのは、新潟駅近くの万代シティバスセンターの構内にあり、立ち食いそば屋なのに「バスセンターのカレー」として、新潟のソウルフード的な人気を誇っている【万代そば】を訪問して、名物のカレーライスと悩みつつもいいとこ取りをしたメニューである≪カレーそば≫をチョイスしていただきました🍝

こちらは立ち食いそば屋としては1973年創業とのことで、「アメトーーク！」や「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられたことで全国区の知名度の人気店になったらしく、この日は日曜の朝だったこともあり結構な並びを経ていただいた一杯は、ビジュアル的にはかなり黄色みがかってドロリとした印象で、さっそくいただくとこちらはそばつゆに上から名物のカレーがかけられているタイプのカレーそばで、そばつゆ自体は蕎麦屋ならではのしっかりした出汁感がありつつ、カレーは結構スパイシーながらも辛さはそれほどなくやさしい味わいで、独特の風味と甘さがあるなと思ったらこちらのカレーにはベースに豚骨スープが使われているだけでなく、ラードも使われているとのことで独特の旨味があるようで、それに加えてオリジナルで配合しているというカレースパイスのスパイシーさがあり、そんな中に入る麺は「ザ・立ち食い蕎麦」なタイプのオーソドックスなそばであることから、シンプルに老舗の立ち食いそばを楽しめる上にソウルフード的なカレーも楽しめるという、かなり期待値高めで訪問したにも関わらずそれをはる遥かに上回るウマーイな一杯をいただき、改めて来てよかったなぁと思った老舗のソウルフードだったので、思わず勢い余って「新潟交通マーク入りスプーン」もお土産に購入してしまいました🤩