レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
亀有駅の北側へ。久しぶりに、「鈴しげ」さんへ行きました。店内入って、右手にある券売機で、「春菊天そば（420円）」と「生玉子（60円）」を発券。カウンター先のお母さんに渡して、「蕎麦」をお願いです。程なくして、お盆に乗せられた一杯を、渡されました。いただきます。茹で麺、温め直し。熱々のおつゆに、生玉子と揚げ置きの春菊天。お馴染み、若干の太さがあるストレートな蕎麦が、いかにも鈴しげらしい。熱々の黒いつゆは、さほど濃い味でもなく、美味しい。何より、鈴しげさんと言えば、天ぷらです。揚げ置きですが、サクッと軽い衣の味わいで、とても美味しい。春菊たっぷりで、香りも良く、美味しい春菊天です。卵の黄身を崩し、春菊天もおつゆに浸して崩したら、蕎麦に絡めて、ズイズズーッと。この混沌とした美味しさこそ、天玉の良さです。ご馳走様でした。また来ます。
ノビル課長
ノビル課長
久しぶりに、「鈴しげ」さんへ行きました。
店内入って、右手にある券売機で、「春菊天そば（420円）」と「生玉子（60円）」を発券。
カウンター先のお母さんに渡して、「蕎麦」をお願いです。
程なくして、お盆に乗せられた一杯を、渡されました。いただきます。
茹で麺、温め直し。熱々のおつゆに、生玉子と揚げ置きの春菊天。
お馴染み、若干の太さがあるストレートな蕎麦が、いかにも鈴しげらしい。
熱々の黒いつゆは、さほど濃い味でもなく、美味しい。
何より、鈴しげさんと言えば、天ぷらです。
揚げ置きですが、サクッと軽い衣の味わいで、とても美味しい。
春菊たっぷりで、香りも良く、美味しい春菊天です。
卵の黄身を崩し、春菊天もおつゆに浸して崩したら、蕎麦に絡めて、ズイズズーッと。
この混沌とした美味しさこそ、天玉の良さです。
ご馳走様でした。
また来ます。