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【要約】品名どおりたっぷりむき海老が入ったかき揚げを楽しむ温そば。【入店状況】2023-11-25 1333入店。先客3名、後続5名。【注文】ほぼ海老だけのかきあげそば・温(750円)。12月から季節のかき揚げの内容が変わるので、変わる前に一度食べておくことに。【待ち時間】4分。【麺】細めの蕎麦。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。【つゆ】甘み抑えめのそばつゆ。鰹系の風味のつゆは安定。今回は赤鬼は使わずに七味唐辛子で味変。つゆは完飲。【具】蕎麦の上にかいわれ。別皿にかき揚げ、葱。かき揚げは海老と水菜か。品名どおり確かに「ほぼ海老」ではある。一口大のむき海老がたっぷり入っている。最初はかき揚げを千切りつつ、後半は丼にかき揚げを投入して、さくっとした食感・つゆを吸った食感と味を楽しむ。【感想】自分が海老好きということもあり、この季節のかき揚げは好みのもの。玉葱が入っていないのも良い。来月からの季節のかき揚げも玉葱未使用だといいのだが。
ゆで活、お疲れ様です！ ホボエビ食べておりませんｗ って云うか季節のかき揚げ高過ぎです（汗） 無料クーポンで頂けるかき揚げで我慢します（爆）
あかいら！さん、こんにちは。 ＞季節のかき揚げ高過ぎです（汗） 久々に食べたんですが、結構びっくりする値段でしたねｗ ほんと、ゆで太郎のお値段上がりすぎ・・・
ぬこ＠横浜
ぬこ＠横浜
80点
80点
75点
75点
80点
【入店状況】2023-11-25 1333入店。先客3名、後続5名。
【注文】ほぼ海老だけのかきあげそば・温(750円)。12月から季節のかき揚げの内容が変わるので、変わる前に一度食べておくことに。
【待ち時間】4分。
【麺】細めの蕎麦。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【つゆ】甘み抑えめのそばつゆ。鰹系の風味のつゆは安定。今回は赤鬼は使わずに七味唐辛子で味変。つゆは完飲。
【具】蕎麦の上にかいわれ。別皿にかき揚げ、葱。かき揚げは海老と水菜か。品名どおり確かに「ほぼ海老」ではある。一口大のむき海老がたっぷり入っている。最初はかき揚げを千切りつつ、後半は丼にかき揚げを投入して、さくっとした食感・つゆを吸った食感と味を楽しむ。
【感想】自分が海老好きということもあり、この季節のかき揚げは好みのもの。玉葱が入っていないのも良い。来月からの季節のかき揚げも玉葱未使用だといいのだが。