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「紅生姜天そば(350円)」@そば・うどん自家製麺 まる美の写真永らくBMしていた此方のお店。
ようやくチャンスが巡って来たので訪問してきました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482678

此方の代名詞?的なメニューですね。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482683

メニューはこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482679

定食系やトッピング。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482681

全体的に結構リーズナブルな価格構成。
ゲソかき揚げ天は残念ながら品切れとのコトで、表題の食券を購入。
空いている席に着き、カウンター越しにスタッフに食券をパス。
少し待っていると、食券提出から3分ほどで配膳となりました。

まずはおだしを飲んでみる。
軽く酸味を感じますが、コクをしっかりと感じられる。
仄かに甘さもありましたが、特に問題なし。
おそばはこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482682

おそばの風味は控えめですが、生麺ということでモチモチ感があり美味しい。
紅生姜天は小さめながらも、その独特の風味がバッチリと感じられるシロモノ。
崩しておだしに混ぜれば、1ランク旨みがアップする印象。
中盤、七味を投入すると、コレマタ旨し。
全体的なボリュームはやや少なめなので、サクッと完食してゴチソウサマ。

この値段でこのクオリティとは、かなりコスパがイイですね。
次回はゲソかき揚げ天を食べてみたい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだシャウそばはありました?

そこで一瞬弾けてからは泣かず飛ばす(涙)

でも数少ない個人店なので応援してます!

あかいら! | 2023年11月13日 10:40

あかいら!さん

どーもです。
シャウそば、券売機でランプ付いてたかなぁ...?
食べる気ゼロだったので、まったく視界に入りませんでした。(^^;

おさっても | 2023年11月15日 14:42