日暮里駅へ降りた夜。
某有名立ち食いそば屋へ行くと、当然のように行列が出来ており、食べるには時間がかかりそうです。

そこまで待つのも億劫だったので、少し歩いた所にある「名代富士そば日暮里店」へ行きました。
店内に入り、券売機で「ゆず鶏ほうれん草そば（540円）」を発券。
カウンターで、店員さんに渡し、しばし待っていると、冷え冷えの一杯が渡されました。いただきます。

生蕎麦茹で置きの蕎麦の上に、ほぐした鶏肉と茹でほうれん草、わかめ。真ん中に刻んだ柚子の皮が乗せられ、薬味にネギとワサビが添えられています。

ほぐした鶏肉は、業務用でしょうか。ほうれん草、柚子の皮としっかり絡め、蕎麦と一緒に頬張ると、さっぱり美味しい。　柚子の香りが、さわやかです。

わかめもついて、なかなか具沢山。もっと人気があっても良さそうなメニューです。
考えると、「ゆず鶏ほうれん草」、似た類いのタネと言うのは、他店で見た事がないような気がします。

ズズズーっと完食。御馳走様でした。

さすが、人気店が並ぶ日暮里。
富士そばの店内は、少々淋しい状態でした。是非是非、これからも頑張ってほしいお店です。