あかいら！
コメント
こんばんは
東京駅前店はその名の通り駅近くなので行ってみようと思っているうちに消えてしまい
その代替なのか、こちらのお店ができていたので行ったことがあります。
画像拝見した感じでは、仰せのように量が減っているように思えますね;;;
昨今の状況から値上げは不可避だと思うので仕方ないですが、
4年間で290→320なら安定している方で、このご時世ありがたいです。
NCC183 | 2022年6月26日 17:55こんばんは^^
再制覇、おめでとうございます！
所用で前を通ったのですが、まだ未訪の店。
僕も追随したいところですが、未だ新橋再開発前の行脚をしています（笑
こもリアンの道、僕にはまだまだ遠いです^^;
ノビル課長 | 2022年6月27日 00:26NCC183さん、まいどです！
> 東京駅前店はその名の通り駅近くなので行ってみようと思っているうちに消えてしまい
> その代替なのか、こちらのお店ができていたので行ったことがあります。
レビューは事前にチェックさせて頂きました！
ファーストレビューゲット、おめでとうございますｗ
> 画像拝見した感じでは、仰せのように量が減っているように思えますね;;;
> 昨今の状況から値上げは不可避だと思うので仕方ないですが、
> 4年間で290→320なら安定している方で、このご時世ありがたいです。
まぁ、小麦高騰の折、致し方ないですね
食用油もあがっているから、種物も厳しいですね～
ゆで太郎みたいに爆上がりしていないだけ良心的です
あかいら！ | 2022年6月27日 09:11
本日はコチラ「小諸そば 八重洲店」へ伺い「もり」を頂いて参りました。場所は八重洲。小諸そば 東京駅前店がビルの改装で立ち退き、八重洲店としてオープンした感じですかね？真相は分かりませんが...
お店は鰻の寝床の様な狭い間口でお店は奥にカウンターが続いております。入口左手にインテリジェントな券売機。タッチパネルで「もり」をチョイス。小諸そばは２年振り、もりは４年振り。４年前は￥290でしたから、比較的価格は安定しているみたいですね。奇しくも４年前に都内全店制覇した時でした。https://sobadb.supleks.jp/review/1200211.html
食券を提示すると、茹で置き蕎麦をザルにもります。瞬殺配膳ですね。セルフで受け取って、お冷を汲み、カウンターに座ります。お店の奥にはテーブル席もありますが、アクリルボードで間仕切られているので、基本お一人様仕様ですね。まぁ、場所柄、八重洲のサラリーマン、ＯＬがメインターゲットでしょうから。
さて「もり」。４年前に比べると盛りが少ない様な気がします。まずはそばだけそのまま頂くと、茹で置きの割にはシャキシャキの歯応えです。まぁ、茹でて間もない茹で置きと云うことですかね。そばつゆは変わら小諸そば品質。ゆで太郎を食べて慣れている人からすると、ちょっと甘く感じるそばつゆです。そばを浸けてズバッとススれば間違いなしの旨さ。もちろん完食。そばつゆはそば湯で割って完飲。ご馳走様でした！
これで都内の小諸そば全店制覇です！残すは埼玉のお店２軒。全店制覇のこもリアンの道は遠い！（汗）