野暮用で、日本橋駅に降りた朝。
軽く蕎麦を食べようと、向かったのは未訪だった「小諸そば八重洲店」です。

タッチパネル式券売機で、「冷したぬき（390円）」を、発券。
カウンターで、店員さんに、「蕎麦」をお願いして、スタンディング待機です。

早々と出てきたのは、安定のひやたぬで... 続きを見る

小諸そば都内全制覇！再び！

本日はコチラ「小諸そば 八重洲店」へ伺い「もり」を頂いて参りました。場所は八重洲。小諸そば 東京駅前店がビルの改装で立ち退き、八重洲店としてオープンした感じですかね？真相は分かりませんが...

お店は鰻の寝床の様な狭い間口でお店は奥にカウンターが続いております。入口左手にインテリジェントな券売機。タッチパネ... 続きを見る

2枚盛りはお馴染みですが、2色のつゆというのは・・・
と思ってオーダーしてみました。

まあ、想定の範囲内という感じ、ごまだれとの組み合わせ
つまり、ごまだれせいろ＋もりそば　ということになります。

土曜の13時過ぎでしたが、そばはゆで置きのようで
そのためか締りが若干弱めな感... 続きを見る