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「小柱とごぼうのかきあげそば、大盛り(クーポン)」@ゆで太郎 かすみがうら下稲吉店の写真季節のかきあげメニュー。毎回いろいろ楽しませていただいてますが
今はこれ。
小柱と春菊の・・・は以前あったようですが、ごぼうは初めてでしょうか??

かきあげの構成は、小柱、ごぼう、コーン、水菜?
ごぼうは素材としては硬めですが、薄切りなので気にならず。
小柱はそこそこのサイズですが、目立たない感じですね。
水菜?とコーンは色合いもよく、良い感じにアシスト。
揚げ具合いはやや硬めに感じましたが、気のせいでしょうか。

そばは硬すぎず柔らかすぎず、コシが充分で喉越しが良いですね。
カイワレが良い感じにかき揚げと向き合っています、
ぶっかけなのでかき揚げ乗せても食べやすいですね。

6/29リニューアルオープン(もつ次郎併設)とのことで、6/27, 28はお休みとのこと。
もつが加わり、新たな魅力が加わりますね。

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