4月8日（金）

この日も朝から晩まで長い勤務で少し長い休憩時間にチョイと抜け出して、
いつの間にか「秩父そば」から「狭山そば」に戻っていて気になっていたコチラでランチです。

券売機で選んだメニューは、もちろん大好きな「天玉そば」。

正確には「天ぷら玉子（かき揚げ）」となってますが敢えて分かりやすく「天玉そば」と表示させて頂きます。

ちなみに券売機はPASMO対応なので小銭は触らなくて便利です。

対応はおばちゃんお一人で窓側の狭いカウンターには物が沢山乗っているので実質5名位しか食べれないのは定員いっぱいの時に訪問しちゃうと困っちゃいますねw

提供された一杯の汁はカエシ主張型、ちょっと甘みのある関東風の安定の汁ですね。

麺は軽く湯がいた茹で麺。
以前のより若干細くなった感じ？

具材のかき揚げはタマネギ多め、後は人参と小さな桜海老も入っていたかな？以前のより小さくなってますがコチラで揚げたもののようなので手作り感が良いね。

後はワカメとネギ、生卵です。

ワカメは多めでカエシ主張型の汁なので味濃いめで意外と美味しく食べれて良いですね。

生卵は最後まで崩さないように他の具材、麺を食べて残った汁と一緒に最後に飲み込むのが、自分の好きな食べ方だけど今回もそのように。

いなり寿司は三角形型でアッサリタイプの味付けだけど美味しいですよ♪

食べ始めた時、他のお客さんが居なくなったので、おばちゃんに「また狭山そばに戻ったのね？」とお聞きすると「西武」の経営から個人の経営に変わったとか。

で、「もしかして麺も「興和物産」から「大進食品」に変わったんじゃない？」って聞いたら、ちょっと驚いた顔して「良くご存知で？」と。

実は階段下の近いところに「大進食品」の文字が入っているトラックを見かけていたんで分かっていたんですよねw（笑）

次回、他のメニューで、またお世話になりますね。

ご馳走さまでした〜♪