京浜東北線1･2番線ホーム

この日も大宮でお仕事。
仕事前に今回も食べてきました。
先週はずっと気になっていたコチラで「佐野ラーメン」600円を頂いたんですが今回は「天玉そば」をお願い。

実際のところ立ち食いそば店は大好きで頼むのは、ほぼ、コレっ！

朝の時間帯、先週同様に女性店員さんお二人の対応で「いらっしゃいませ〜」「行ってらっしゃい〜」と元気な声が聞けるのが良いですね。

電車が到着して5～6人、一気に入店だったので少し待ち順番に着丼。

カウンターで七味を振り掛けてから頂きました。

汁は安定の鰹出汁ベースで甘みは控えめで、かき揚げの油分がプラスされて美味しいですね。

麺は袋麺を使用。
茹で加減は丁度良い塩梅でポソポソ食感が汁に馴染んで旨いです。

具はかき揚げとネギ、生卵です。

かき揚げはフリッターみたいな柔らかい衣がタップリの個人的には好みから外れるタイプ。
それだけに具材はたぶん、人参と玉ねぎだと思うけど厚い衣でイマイチ分からない感じ？w

生卵はSサイズの小さなやつですね。

ネギは結構多めなのが嬉しい。
衣が厚いかき揚げで朝からちょっと重い一杯でしたがネギのお陰で全部食べれたかなぁ･･･と言う感じ。

毎度お馴染み、生卵を崩さないように麺とかき揚げを食べ、最後残った卵黄の部分を一気に汁と飲み込んで完飲完食です。

ご馳走さまでした。